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Suppen

Suppen sind flüssige oder halbflüssige Gerichte, die in der Regel als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Sie bestehen aus einer Mischung von Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten oder Getreide, die in einer klaren oder cremigen Brühe gekocht werden. Suppen sind für ihre vielfältigen Aromen, nahrhaften Inhaltsstoffe und wärmenden Eigenschaften bekannt.

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